Ooni Karu 2 Ultimate Bundle

Le Ooni Karu 2 Ultimate Bundle rassemble l'essentiel pour préparer des pizzas de qualité professionnelle à la maison. Ce four à pizza portable multi-combustible fonctionne au bois ou au charbon de bois pour une cuisson à la flamme traditionnelle ; un brûleur à gaz peut être ajouté pour cuire au propane avec 36 % de carburant en moins que les modèles précédents. Il monte à 500 °C et cuit une pizza en 60 secondes. La température idéale de 450 °C est atteinte jusqu'à 29 % plus vite, en 15 minutes seulement. La porte en verre borosilicate et la technologie ClearView™ limitent les dépôts de suie et permettent de suivre la cuisson sans ouvrir le four ni perdre de chaleur. La poignée SureGrab™ reste froide et le thermomètre intégré facilite le contrôle. La pierre en cordiérite de 15 mm accueille des pizzas de 30 cm, mais aussi des viandes, des accompagnements et des desserts. Ses pieds se replient et sa cheminée se démonte pour faciliter le transport et le rangement ; à 15,3 kg, le four se transporte facilement. Recommandé pour l'usage domestique par l'Associazione Verace Pizza Napoletana.