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L'ensemble Ooni Koda 2 Max Rotating Stone associe un four à pizza à gaz pour extérieur à la pierre rotative Ooni. La pierre fait tourner la pizza d'elle-même pendant la cuisson, pour un résultat régulier sans manipulation constante. Sa surface de cuisson de 24 pouces accueille deux pizzas de 12 pouces ou trois de 10 pouces en même temps. Deux brûleurs à gaz contrôlés indépendamment créent deux zones de température distinctes ; leurs flammes effilées et la technologie Ooni G2 Gas Technology™ répartissent la chaleur pour une cuisson en un tour. Le hub numérique affiche instantanément la température du four, et deux sondes alimentaires numériques sont incluses. Avec Ooni Connect™, synchronisez le four avec l'application pour suivre la cuisson. Le four atteint 500 °C (950 °F) et cuit une pizza en 60 secondes ; il est prêt à cuire en 30 minutes à 400 °C (750 °F). La hauteur généreuse du four laisse de la place pour varier les préparations.
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