Ooni Halo Pro Dough Preparation Bundle

Ooni Halo Pro Dough Preparation Bundle porta sul piano di lavoro di casa la tecnologia della miscelazione a spirale usata da panifici e pizzerie professionali, dove l'impasto lavora meglio che con un mixer planetario domestico. La ciotola rotante e staccabile, il meccanismo tilt-head e la barra rompimpasto rimovibile permettono di cambiare accessorio in fretta: gancio a spirale per impastare, frusta con ingranaggi per montare, sbattitore flessibile per le preparazioni più delicate. Il motore DC da 750 W e i 58 livelli di velocità offrono un controllo preciso: la ciotola ruota da 7 a 50 giri/min, mentre l'accessorio gira da 60 a 345 giri/min e, con la frusta con ingranaggi, da 168 a 966 giri/min. La ciotola in acciaio inox da 7 L lavora da 1 a 5 kg di impasto. Il timer con arresto automatico permette di impostare la miscelazione e ritrovare l'impasto pronto, e lo schermo touch illuminato con manopola numerata rende immediate le regolazioni. La struttura in alluminio pressofuso e il piano superiore in vetro danno stabilità anche alle velocità più alte, mentre gli accessori in acciaio inox sono lavabili in lavastoviglie. Il corpo compatto, 342 x 252 x 436 mm per 14,6 kg, si inserisce senza ingombrare, con una finitura grigio carbone che lo rende ordinato sul banco.