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Mit dem Ooni Pizza Oven Brush hältst du deinen Pizzastein sauber und deine Pizza frei von Asche und Mehlresten. Der Griff aus Bambus mit matter Oberfläche liegt angenehm in der Hand, die halbflexiblen Borsten aus Edelstahl G430 lösen Asche, Teigreste und überschüssiges Mehl vom Stein. Auf der anderen Seite sitzt ein fester Schaber aus demselben Edelstahl: Damit entfernst du eingebrannte Stellen und hartnäckige Verschmutzungen. Beide Funktionen stecken in einem Werkzeug – einfach umdrehen und weiterarbeiten. Die kurze Ausführung erreicht alle vier Ecken des Pizzasteins in Öfen von 12 bis 16 Zoll, die lange Ausführung in Öfen von 16 bis 24 Zoll. Kurz: 50,6 x 3,6 x 3,2 cm bei 0,252 kg. Lang: 70,6 x 3,6 x 4,2 cm bei 0,364 kg. Am Ende des Griffs befindet sich ein Loch zum Aufhängen, etwa an einem Haken oder am Ooni-Tischhaken; dank ihrer kompakten Bauform lässt sich die Bürste auch im Küchenschrank verstauen. Reinige sie mit warmem Wasser von Hand, tupfe sie trocken und bewahre sie drinnen auf – sie ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
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