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Der Ooni Koda 16 der ersten Generation ist ein gasbetriebener Pizzaofen für draußen. Du backst darin frische Pizza auf Stein und steuerst die Hitze am Drehregler. Der L-förmige Brenner verteilt die Flamme gleichmäßiger und ermöglicht das Backen mit nur einer Drehung. Der Temperaturbereich reicht von 155 bis 500 °C; nach 20 Minuten ist die Höchsttemperatur erreicht. Eine neapolitanische Pizza ist in rund 60 Sekunden fertig. Die große Backfläche bietet Platz für 16-Zoll-Pizzen, ein großes Fleischstück, einen Brotlaib oder eine Ooni-Gusspfanne. Der 15 mm dicke Cordierit-Pizzastein speichert die Hitze gut. Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Kohlenstoffstahl; Innenraum, Boden und Beine sind aus Edelstahl. Der Ofen misst 63,4 x 58,9 x 35 cm und wiegt 18,2 kg. Die Associazione Verace Pizza Napoletana empfiehlt ihn für den Hausgebrauch.
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