Ooni Karu 12 Gas Burner Bundle

L’Ooni Karu 12 Gas Burner Bundle associe le four à pizza Karu 12 à un brûleur à gaz, pour une chaleur rapide et régulière. Choisissez le bois ou le charbon pour une cuisson à la flamme traditionnelle, ou fixez le brûleur pour cuisiner au gaz. Le four atteint 500 °C et cuit une pizza en 60 secondes environ ; la température idéale de 450 °C est atteinte en 15 minutes seulement. Sa pierre en cordiérite de 15 mm accueille des pizzas de 12 pouces, mais aussi des ailes de poulet, des steaks à saisir ou d’autres plats. La coque en acier inoxydable isolée à la fibre céramique retient la chaleur. Avec ses 12 kg et ses pieds pliants à patins antidérapants, il se transporte et se range facilement ; la cheminée se retire pour gagner de la place. La trappe à combustible permet de recharger le bois ou le charbon rapidement et en sécurité, tandis que le registre de ventilation règle la chaleur : fermé pour une cuisson douce et fumée, ouvert pour la température maximale.