Ooni Koda 2 Essentials Bundle

Le bundle Ooni Koda 2 Essentials réunit le four à pizza à gaz Ooni Koda 2, une pelle à pizza et une housse sur mesure résistante aux intempéries. Le four cuit une pizza en 60 secondes. Sa technologie G2 Gas Technology™ repose sur un brûleur à flamme effilée qui dirige la chaleur là où elle est utile et réduit les variations de température de la pierre de 175 °C à 85 °C par rapport aux modèles Koda précédents. La plage de température va de 190 °C à 500 °C et les molettes de réglage permettent d'ajuster finement la cuisson : pizza napolitaine à feu vif, plat cuit en moule à basse température, steaks saisis ou ailes de poulet à la flamme. La pierre en cordiérite de 15 mm mesure 15,5 pouces à l'avant et 14,2 pouces à l'arrière : elle accueille des pizzas de 12 ou 14 pouces ainsi que des plats. Un rebord intégré en inox de 2 pouces permet de poser, inspecter et tourner les aliments. Le brûleur réchauffe la pierre 20 % plus vite pour enchaîner les fournées. À 16 kg, le four reste compact et portable ; le nez et la plaque arrière en aluminium coulé participent à sa robustesse et à sa finition. La mise en route est simple : glissez la pierre, raccordez la bouteille de gaz, actionnez l'allumage électrique. À l'intérieur, le pare-flamme et la coque thermodynamique retiennent la chaleur.