Ooni Halo Pro Spiral Dough Mixer

Ooni Halo Pro è il mixer a spirale che porta la tecnologia dei fornai professionisti in cucina. Spirale e barra rompi-impasto lavorano insieme con una doppia azione di impastamento e costruiscono una rete di glutine di alta qualità, per un impasto liscio ed elastico. La ciotola in acciaio inox da 7 litri è la più capiente della gamma e accoglie da 1 a 5 kg di impasto: quanto basta per venti pizze da 12 pollici o sei grandi pagnotte di pane a lievitazione naturale. Il motore DC da 750 W con coppia elevata arriva fino a 1000 RPM e sostiene i tempi lunghi richiesti dall'impasto, mentre i 58 livelli di velocità danno controllo preciso su idratazione e tempi di lavorazione. Con gli accessori multifunzione passi alla frusta e allo sbattitore per impasti da torta e biscotti, creme leggere e meringhe lucide. Il timer con arresto automatico ti fa ritrovare l'impasto pronto al momento giusto, senza rischio di sovraimpastare, e lo schermo touch illuminato gestisce velocità e timer con un tocco. La struttura in alluminio pressofuso resta stabile sul piano anche alla massima velocità; ciotola, spirale e barra rompi-impasto sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie. Finitura grigio carbone.