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Der Ooni Pizza Dough Scraper erleichtert den Umgang mit klebrigem Pizzateig. Mit seiner festen Edelstahlklinge hebst du den Teig nach der Stockgare mühelos auf die Arbeitsfläche und teilst ihn präzise in Portionen. Der Griff aus glasfaserverstärktem Nylon liegt gut in der Hand; die flache Form misst 16 x 11 x 2 cm und wiegt 0,2 kg. Nach dem Backen hilft der Schaber beim Reinigen der Arbeitsfläche. Er ist spülmaschinenfest; abrasive Reinigungsmittel vermeidest du besser. Die Klinge ist sehr scharf – bewahre den Schaber außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
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